Šaubmárov mlýn Water mill with grounds

Schaubmůrův mlýn v Pezinoku v Bratislavském kraji je historické vesnické sídliště s barokním vodním mlýnem z roku 1767. Jedná se o největší potokový mlýn ve střední Evropě, který dnes slouží jako galerie současného umění Slovenské národní galerie.

Mlýn na potoku Cajloch postavili Pálffyovci z pezinského zámku. V rozsáhlém pezinském chotáři v té době fungovalo 15 mlýnů, z nichž tento byl největší. Na jižním štítu mlynářské budovy se ve omítkách nachází nápis IN ANNO DOMINI 17 67 AEDIFICATUM, který potvrzuje rok jeho vystavění.

Pozemky mlýna jsou památkově chráněné a skládají se ze sedmi objektů. Hlavní budova vodního mlýna a technologické zařízení s vodným náhonem pochází z roku 1767. Další stavby na pozemku tvoří kamenná stodola a chlévy ze druhé poloviny 19. století, sýpka a užitková budova z začátku 20. století. Sídliště doplňovalo ovocný sad a hospodářské budovy, mezi které patřily vozy, krámy, sečkárna a včelín.

Po období několika majitelů mlýn v roce 1857 koupil Vilém Schaubmůr (1829–1898) od vdovy Reichardové. Rodina Schaubmůrových přišla na Cajlu z Bavorska. Majitelem byl následně syn Gustav (1867–1942), který se kolem roku 1880 vyučil za zámožníka ve Vídni. Mlyn zdědil nejstarší syn Gustava, který převzal také řemeslné dovednosti otce, zatímco Ludvík se věnoval zemědělství. Nejmladší syn Karol odešel po druhé světové válce do Německa. V mlýně se mlelo mouku až do konce druhé světové války, později zde šrotovali krmné směsi pro zvířata.

Objekt reprezentuje regionální formu malokarpatských vodních mlýnů s kolem na horní náhon. Mlýnice tvoří poschodie a je rozdělena na tři podlaží včetně sutereny a povalového prostoru. V interiéri se zachovalo mlynářské lešení, zubaté kolo ve sutereně, mouční truhla, krupičník, vyrobené mlynářské kamene, škopíky, mítné měrky a riečice. Součástí expozice je kovářská výhňa s fukárem a výrobky ze stolařské dílny. Všechny dílny a stroje byly napájeny přes vodní kolo pomocí hřídele-transmisačního propojení, které je zachováno dodnes.

Od 70. let 20. století je mlýn ve správě Slovenské národní galerie. V 90. letech opravil mlynářskou technologii Vincent Hakszer a napojil ji na elektrický pohon, který slouží při prezentaci technického vybavení. Pro veřejnost byl mlýn otevřen v roce 1997. Kromě mlynářské expozice zde funguje Galerie institucionálního umění, která od roku 2017 představuje originální sbírky SNG a současné umění a design.

V současnosti se na pozemku konají komentované prohlídky, přednášky, debaty a akce Naš trh. Pro děti jsou k dispozici výtvarné, keramické a technologické dílny, letní táboře a školní programy založené na metodikách galerijní pedagogiky SNG. Původní mlynářský ostrov v městské části Cajla už není zaplaven vodou, na pozemku sady zůstalo pouze suché koryto.

Schaubmůrův mlýn představuje zachovaný příklad mlynářské technologie a vesnické architektury.